Tomaat gevuld met gehakt | Recepten voor Beaufort met bakoven

Tomaat gevuld met gehakt

Bereidingstijd:	30-60 minuten
Gang:	Voorgerecht
Keuken:	Belgische keuken
Smaak:	Hartig
Personen:	4

Ingrediënten

4 vleestomaten
snufje suiker
4 el extra vierge olijfolie, plus wat extra om het gerecht te besprenkelen
1 Spaanse ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngehakt
200 g lamsgehakt
1 tl gemalen kaneel
2 el tomatenpuree
50 g langkorrelige rijst
100 ml kippenbouillon
4 el gehakte dille
2 el gehakte bladpeterselie
1 el gehakte munt

Benodigdheden

voorverwarmde oven

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op. Snijd de bovenkant van de tomaten af en bewaar deze.
Schep het grootste deel van de pulp uit de tomaat met een theelepeltje,
en let erop dat de huid niet breekt.
Hak het vruchtvlees goed fijn en bewaar alle sappen die hierbij ontstaan.
Bestrooi de binnenkant van de tomaten met een beetje suiker om hiermee de zuurgraad weg te nemen.
Leg ze vervolgens in een braadslee.
Verhit 2 el olijfolie in een grote koekenpan, voeg de ui en knoflook toe.
Laat dit vervolgens 10 minuten koken zachtjes koken tot het geheel zacht is maar niet gekleurd.
Voeg het lamsvlees,de kaneel en de tomatenpuree toe en draai het vuur hoger.
Daarna bakken tot het vlees bruin is. Voeg nu de tomatenpulp en sap toe,
samen met de rijst en de bouillon.
Royaal zout en peper toevoegen.
Breng aan de kook en laat het 15 minuten sudderen of totdat de rijst gaar is
en de vloeistof is geabsorbeerd.
Zet opzij om een klein beetje af te koelen, roer er dan de kruiden doorheen.

Vul de tomaten tot de rand, en dek het vulsel af met de bewaarde kapjes van de tomaten.
Besprenkel de tomaten met 2 el olijfolie, doe 3 eetlepels water in de braadslee.
Bak het vervolgens 35 minuten.
Serveer met salade en knapperig brood (warm of koud).

Houtkachel

Modellenoverzicht

Vrijstaande kachels & haarden Baseline

Passaat Serie Houtkachels
Passaat Plus Serie Houtkachels
Mistral Serie Houthaarden
Breeze Serie Houthaarden
Skagen houtkachel
Skagen V houthaard
Polar Serie Houtkachels
Polar Aqua Houtkachel op CV
Arktis Serie Houtkachels
Troll houtkachel
Admiral E houthaard
Malmo houtkachel
Nordik houtkachel
Bellevue houthaard
Lambada houthaard
Lambada Star houthaard
Salsa houthaard
Samba houthaard
Twist houtkachel
Swing houthaard
Mambo houtkachel
Rumba houthaard
Rumba Loft tunnelhaard
Boogie houtkachel
Polka houtkachel
Fuego houthaard
Prelude houtkachel
Levante houtkachel

Vrijstaande kachels & haarden (Selectdealer only)

Brunig CV houtkachel met warmtewisselaar
Bonette CV houthaard met warmtewisselaar
Bernina CV inbouwhaard metwarmtewisselaar
Fluela houkachel
Susten houtkachel
Manerba Serie Houthaarden
Furka Serie Houtkachels
Garda Serie Houtkachels
Solano houtkache
Vinessa houthard
Fuorn houthaard

Jidé inbouw / inzethaarden (Selectdealer only)

Décor 70 inzethaard - houthaard
Décor 77 inzethaard - houthaard
Décor 16/9 inbouwhaard - houthaard
Décor 16/9 DF inbouwhaard - doorkijk houthaard
Décor 16/9 PL inbouwhaard - liftdeurhaard - openhaard
Décor 16/9 PL DF liftdeurhaard - tunnel inbouwhaard
Decor 84 PL inbouwhaard - openhaard - liftdeurhaard
Decor 84 PL DF doorkijkhaard - liftdeur - inbouwkachel
Nordic 42/43 inzethaard - inbouwkachel
Nordic 42/54 inzethaard - inbouwkachel
Nordic 67/60 inzethaard - inbouwkachel
Nordic 70/70 inzethaard - inbouwkachel
Ultra 58/54 inzetkachel - haard
Ultra 67/60 inzetkachel - haard
Ultra 77/60 inzetkachel - haard
Ultra 81/70 inzetkachel - haard
Maxivision 46/88 inzethaard - kachel
Maxivision 56/75 inzethaard - kachel
Maxivision 56/75 DF inzethaard - doorkijkhaard
Maxivision 16/9 inbouwhaard - kachel
Maxivision 16/9 DF inbouwhaard - tunnelhaard
Maxivision 16/9 PL inbouwhaard - liftdeurhaard - open haard
Maxi 67/60 inzethaard
Maxi 67/60 DF inzethaard - tunnelhaard
Maxi 77/60 DF inzetkachel - doorkijkhaard
Basic 63/56 inzethaard - allesbrander
Basic 77/60 inzethaard - allesbrander

Bullerjan vrijstaande kachels (Selectdealer only)

Bullerjan Industry Houtkachels
Type 00 - 6 kW houtkachel
Type 01 - 11 kW houtkachel
Type 02 - 14 kW houtkachel
Type 03 N - 20 kW houtkachel
Type 04 N+Z - 35 kW houtkachel
Type 05 N+Z - 45 kW houtkachel

Bullerjan Classic Houtkachels
Type 00 Classic-I houtkachel
Type 01 Classic-I houtkachel
Type 02 Classic-I houtkachel
Type 00 Classic-II houtkachel
Type 01 Classic-II houtkachel
Type 02 Classic-II houtkachel

Bullerjan Design - RVS Houtkachels
Type 00 Design I houtkachel
Type 01 Design I houtkachel
Type 02 Design I houtkachel
Type 00 Design II houtkachel
Type 01 Design II houtkachel
Type 00 Design III houtkachel
Type 01 Design III houtkachel

Bullerjan Stone Houtkachels
Type 00 Stone Classic-I houtkachel
Type 01 Stone Classic-I houtkachel
Type 00 Stone Classic-II houtkachel
Type 01 Stone Classic-II houtkachel
Type 00 Stone Design I houtkachel
Type 01 Stone Design I houtkachel

Omschrijving product

houtkachel met panorama haard evt. speksteen
kachel zoals Passaat basis haard, warmhoudvak
houtkachel met alure, evt draaibare houthaard
houthaard als Mistral serie maar ovaal kachel body
houtkacheltje van Oranier, 6 kw, klein haardje
door ontwikkelde houtkachel type Skagen
houtkachel met evt speksteen en warmhoudvak
CV gekoppelde houtkachel , warmtewisselaar
ECO line houtkachel, evt speksteen kachel
ronde houtkachel, haard met deense allure
houtkachel van Oranier, kachel met hoekzicht
klein houtkacheltje van Oranier, zwart of grijs
houtkachel convectie met kookplaatje op kachel
ronde design haard met zicht rondom de kachel
zwitserse hoogwaardige kachel, evt speksteen
design houthaard, houtkachel met uitstraling
haard van duits ontwerp, houtkachel van Ganz
topper onder Ganz houtkachels, modena zicht
stoere robuuste Ganz houtkachel ,
strakke design houthaard , ronde hout kachel
houtkachel duits design, kachel in twee typen
hoogwaardige houtkachel , evt draaibaar
kachel hout als Rumba maar tunnelhaard doorkijk
houtkachel familie van Mistral serie, zwaarder
zwitserse houthaard, zware solide kachel
moderne duitse haardkachel
duitse houtkachel, scherpe snit design
haardkachel met duiste normering

houtkachel CV gekoppeld, warmtewisselaar
inzethaard inbouwhaard met warmtewisselaar CV
cv geschakelde houtkachel design evt speksteen
handzame eigentijdse haardkachel, goedkoop
houtkachel met driezijdig zicht type tria - triga - modena
haardkachel draaibaar en uitvoer et speksteen
houtkachel serie type eco houthaarden
HR-houtkachels serie, budget kachel
allesbrander , budget kachel , duitse kwaliteit
budget kachel , allesbrander , duitse kwaliteit
design kachel austroflamm fam. , heat memory

inzethaard - inzetkachel - houthaard veel glas
inzetkachel - inzethaard - houtkachel als Decor 70
inzet hout haard zeer brede inzet hout kachel
inzethaard als Decor 16/9 als tunnel doorkijk haard
inbouwhaard met schuifdeur als liftdeurhaard
haardkachel met liftdeur en tunnelsysteem
haardkachel met liftdeur type escamo pure
haardkachel met liftdeur en doorkijk type pure
allesbrander inzethaard Flam design
allesbranders inzetkachel Flam design
houtkachel inzethaard Flam type
houthaard inzetkachel Flam type
allesbrander inzetkachel square type
allesbranders inzethaard square type
houtkachel inzethaard square design
houtkachel inzetkachel square design
inzethaard houtkachel quatro design
inbouwhaard houtkachel quatro design
inbouwhaard quatro doorkijk type
inzethaard quatro type allesbrander
inbouwhaard quatro type doorkijk tunnelversie
houtkachel escamo type, brede openhaard
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel

Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel

Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel

Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel

Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel
Houtkachel